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Lachscarpaccio mit Rucola, Garnelen und Knoblauchquarkbrot

Name: Lachscarpaccio mit Rucola, Garnelen und Knoblauchquarkbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 65 g Räucherlachs; 100 g Riesengarnelen; 150 g Gurken; 10 g Rucola; 1 TL Balsamico, hell; 30 ml Schlagsahne, 30 % Fett; 0,5 TL Honig; 1 TL Sahnemeerrettich; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Dill, gehackt; 1 TL Olivenöl; 35 g Vollkornbaguette; Salz; Pfeffer

592 kcal

Kalorien

43 g

Eiweiß

33 g

Kohlenhydrate

29 g

Fett

5 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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