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Schweinemedaillons im Speckmantel mit Prinzessbohnen

Name: Schweinemedaillons im Speckmantel mit Prinzessbohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Schweinefilet; 150 g Prinzessbohnen; 50 ml Fleischbrühe; 50 g Lauch; 60 g Schinkenspeck, fettarm; 100 g Kirschtomaten; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Balsamico Creme, dunkel; 2 TL Öl; 1 TL Rosmarin, gehackt; Salz; Pfeffer

456 kcal

Kalorien

66 g

Eiweiß

12 g

Kohlenhydrate

12 g

Fett

5 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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