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Tofu-Rührei mit Tomaten und Schnittlauch

Name: Tofu-Rührei mit Tomaten und Schnittlauch
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Tofu; 2 EL Sojajoghurt; 1 EL Hefeflocken; 100 g Strauchtomaten; 1 TL Tomatenmark; 1 EL Schnittlauch, gehackt; 3 TL Rapsöl; 0,5 Schalotte; 50 g Vollkorntoast; Salz; Pfeffer; Muskat; Kurkuma

648 kcal

Kalorien

47 g

Eiweiß

31 g

Kohlenhydrate

33 g

Fett

9 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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