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Tomatensuppe mit Mozzarella und Kräutergremolata

Name: Tomatensuppe mit Mozzarella und Kräutergremolata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 ml Gemüsebrühe; 150 ml Tomaten, passiert; 125 g Tomaten; 80 g Mozzarella, 45 % Fett; 50 ml Kochsahne, 15 % Fett; 1 EL Olivenöl; 1 TL Tomatenmark; 0,5 TL Ahornsirup; 0,5 Zwiebel; 1 TL Petersilie, gehackt; 2 TL Basilikum, gehackt; 1 TL Zitronensaft; 0,5 Knoblauchzehe; 70 g Mehrkornciabatta; Salz; Pfeffer

643 kcal

Kalorien

26 g

Eiweiß

47 g

Kohlenhydrate

37 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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