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Quinoa mit Kürbis, Feta, Granatapfel und Cranberries

Name: Quinoa mit Kürbis, Feta, Granatapfel und Cranberries
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 50 g Quinoa; 200 g Hokkaido Kürbis; 50 g Feta, 9 % Fett; 2 TL Kürbiskerne; 2 TL Cranberries, getrocknet; 2 EL Granatapfelkerne; 1 Schalotte; 100 ml Gemüsebrühe; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 TL Öl; Salz; Pfeffer

472 kcal

Kalorien

21 g

Eiweiß

54 g

Kohlenhydrate

15 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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