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Überbackene Aubergine mit Mozzarella und Tomaten

Name: Überbackene Aubergine mit Mozzarella und Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 0,5 Aubergine; 80 g Mozzarella, vegan; 5 Kirschtomaten; 5 Kirschtomaten, gelb; 5 Oliven, grün; 0,5 Schalotte; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Rosmarin; Basilikumblätter; Salz; Pfeffer

314 kcal

Kalorien

5 g

Eiweiß

25 g

Kohlenhydrate

21 g

Fett

5 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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