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Überbackene Aubergine mit Salami und Tomaten

Name: Überbackene Aubergine mit Salami und Tomaten
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Auberginen; 100 g Tomaten; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 100 ml Tomaten, passiert; 1 EL Tomatenmark; 60 g Mozzarella, 45 % Fett; 60 g Geflügelsalami, fettarm; 100 g Vollkorntoast; Salz; Pfeffer; Chili; Rosmarin; Basilikumblätter

660 kcal

Kalorien

39 g

Eiweiß

58 g

Kohlenhydrate

26 g

Fett

15 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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