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Überbackener Polenta-Auflauf mit Tomaten, Zucchini und Feta

Name: Überbackener Polenta-Auflauf mit Tomaten, Zucchini und Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 60 g Polenta; 75 g Feta, 9 % Fett; 150 g Tomaten, gehackt; 150 g Zucchini; 100 g Fenchel; 0,5 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 Ei; 50 ml Gemüsebrühe; 1 TL Olivenöl; 1 EL Petersilie, gehackt; Salz; Pfeffer; Oregano; Muskat; Zitronensaft

555 kcal

Kalorien

32 g

Eiweiß

57 g

Kohlenhydrate

19 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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