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Wirsing-Rouladen mit rote Bete-Möhrensalat

Name: Wirsing-Rouladen mit rote Bete-Möhrensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Rinderhack; 100 g Wirsing; 200 ml Gemüsebrühe; 1 TL Senf; 1 TL Tomatenmark; 0,5 Zwiebel; 1 EL Vollkornbrösel; 50 g Rote Bete, gekocht; 1 Möhre; 1 TL Dill, gehackt; 1 TL Petersilie, gehackt; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Honig; 1 TL Walnussöl; Salz; Pfeffer; Paprika, edelsüß

548 kcal

Kalorien

41 g

Eiweiß

28 g

Kohlenhydrate

27 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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