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Wirsingröllchen mit Soja-Dip und Zimt

Name: Wirsingröllchen mit Soja-Dip und Zimt
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 100 g Wirsing; 280 ml Gemüsebrühe; 70 g Couscous; 100 g Rotkohl; 2 Tomaten; 2 Möhren; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Tomatenmark; 130 g Sojajoghurt; 2 EL Petersilie, gehackt; 1 TL Zitronensaft; 2 EL Walnussöl; Zimt; Salz; Cayennepfeffer

662 kcal

Kalorien

22 g

Eiweiß

72 g

Kohlenhydrate

26 g

Fett

18 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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