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Wirsingröllchen mit Soja-Dip und Zimt

Name: Wirsingröllchen mit Soja-Dip und Zimt
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 100 g Wirsing; 250 ml Gemüsebrühe; 50 g Couscous; 50 g Rotkohl; 100 g Tomaten; 1 Möhre; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Tomatenmark; 125 g Sojajoghurt; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Walnussöl; 1 Zimt; Salz; Cayennepfeffer

511 kcal

Kalorien

19 g

Eiweiß

72 g

Kohlenhydrate

10 g

Fett

22 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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