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Zander mit Kartoffel-Möhrenpüree

Name: Zander mit Kartoffel-Möhrenpüree
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 175 g Zanderfilet; 175 g Kartoffeln; 175 g Möhren; 1 EL Preiselbeeren, Glas; 1 TL Rapsöl; 1 EL Gartenkresse; 25 ml Schlagsahne, 30 % Fett; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Muskat

473 kcal

Kalorien

39 g

Eiweiß

42 g

Kohlenhydrate

14 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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