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Zucchini- Kartoffelauflauf

Name: Zucchini- Kartoffelauflauf
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Zucchini; 350 g Kartoffeln; 1 EL Schnittlauch, gehackt; 60 g Mozzarella, 45 % Fett, gerieben; 1 EL Öl; 50 ml Gemüsebrühe; 50 ml Milch, 1,5 % Fett; 1 EL Vollkornmehl; 1 Frühlingszwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer; Muskat; Majoran

625 kcal

Kalorien

25 g

Eiweiß

70 g

Kohlenhydrate

23 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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