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Bratkartoffeln mit Bohnen und Artischocken

Name: Bratkartoffeln mit Bohnen und Artischocken
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 0,5 Vollkornbrötchen; 250 g Pellkartoffeln; 150 g Artischocken, Glas; 150 g grüne Bohnen; 100 ml Gemüsebrühe; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 2 EL Pinienkerne; 1 TL Balsamico, dunkel; 1 EL Öl; Salz; Pfeffer; Zitronensaft; Kräuter der Provence; Thymian

662 kcal

Kalorien

19 g

Eiweiß

75 g

Kohlenhydrate

24 g

Fett

29 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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