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Vollkornreis mit Spinat und Ziegenkäse

Name: Vollkornreis mit Spinat und Ziegenkäse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 110 g Vollkornreis; 220 ml Gemüsebrühe; 150 g Blattspinat, TK; 1 Schalotte; 1 EL Olivenöl; 50 g Ziegenkäse, light; 2 EL Parmesan, gerieben; 1 TL Zitronensaft; 1 EL Basilikum, gehackt; Salz; Pfeffer

656 kcal

Kalorien

26 g

Eiweiß

85 g

Kohlenhydrate

20 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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