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Rindfleischragout mit Paprika, Möhren und Zucchini

Name: Rindfleischragout mit Paprika, Möhren und Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Rindfleisch, mager; 110 g Möhren; 1 Paprika, rot; 0,5 Zucchini; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 200 g Tomaten, Dose; 2 TL Öl; 2 TL Tomatenmark; 1 EL Rotweinessig; 1 TL Petersilie, gehackt; 1 Lorbeerblatt; 40 g Vollkornbaguette; Salz; Pfeffer; Paprika, rosenscharf; Kräuter der Provence

630 kcal

Kalorien

54 g

Eiweiß

49 g

Kohlenhydrate

18 g

Fett

18 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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