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Auflauf mit Soja-Hackfleisch, Zucchini und Kartoffeln

Name: Auflauf mit Soja-Hackfleisch, Zucchini und Kartoffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 70 g Sojagranulat; 250 g Kartoffeln; 100 g Zucchini; 0,25 Zwiebeln; 0,5 Knoblauch; 200 ml Gemüsebrühe; 40 g Mozzarella, vegan; 1 EL Rapsöl; 1 EL Tomatenmark; 40 ml Sojasahne; Salz; Pfeffer; Muskat; Chili; Oregano

697 kcal

Kalorien

41 g

Eiweiß

64 g

Kohlenhydrate

28 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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