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Vollkornreis mit Spinat und Ziegenkäse

Name: Vollkornreis mit Spinat und Ziegenkäse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 60 g Vollkornreis; 120 ml Gemüsebrühe; 150 g Blattspinat, TK; 1 Schalotte; 1 TL Olivenöl; 40 g Ziegenkäse, light; 1 EL Parmesan, gerieben; 1 TL Zitronensaft; 1 EL Basilikum, gehackt; Salz; Pfeffer

381 kcal

Kalorien

18 g

Eiweiß

47 g

Kohlenhydrate

11 g

Fett

6 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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