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Rote Bete-Quinoasalat mit Ziegenfrischkäsebällchen

Name: Rote Bete-Quinoasalat mit Ziegenfrischkäsebällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 50 g Ziegenfrischkäse, 45 % Fett; 60 g Quinoa; 60 g Rote Bete, gekocht; 100 g Gurken; 3 Radieschen; 30 g Endivie; 1 EL Gartenkresse; 2 TL Sesam; 1 TL Honig; 1 EL Balsamico, hell; 2 TL Öl; 1 TL Limettensaft; 0,5 TL Senf; Salz; Pfeffer

510 kcal

Kalorien

16 g

Eiweiß

57 g

Kohlenhydrate

21 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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