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Hirsepfanne mit rote Bete, Aubergine und Currypaste

Name: Hirsepfanne mit rote Bete, Aubergine und Currypaste
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 70 g Hirse; 120 g Rote Bete, gekocht; 120 g Auberginen; 120 g Möhren; 1 Schalotte; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Limettensaft; 1,5 TL Currypaste, gelb; 3 TL Rapsöl; 100 ml Gemüsebrühe; 1 EL Rosinen; Koriander; Salz; Pfeffer

577 kcal

Kalorien

12 g

Eiweiß

82 g

Kohlenhydrate

17 g

Fett

15 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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