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Aubergine gefüllt mit Sojahack, Tomaten und Rosinen

Name: Aubergine gefüllt mit Sojahack, Tomaten und Rosinen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 70 g Sojagranulat; 1,5 Auberginen; 1 Tomate; 1 EL Hefeflocken; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Rosinen; 1 EL Basilikum, gehackt; 1 EL Sojasauce; 3 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Paprika, edelsüß; Paprika, geräuchert; Ras el Hanout

552 kcal

Kalorien

46 g

Eiweiß

45 g

Kohlenhydrate

15 g

Fett

15 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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