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Aubergine mit veganem Mozzarella und Tomaten

Name: Aubergine mit veganem Mozzarella und Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 1 Aubergine; 150 g Tomaten; 100 ml Tomaten, passiert; 1 EL Tomatenmark; 50 g Mozzarella, vegan; 1 EL Öl; 0,5 Zwiebel; 4 Oliven, grün; 0,5 Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer; Oregano; Basilikum

396 kcal

Kalorien

9 g

Eiweiß

29 g

Kohlenhydrate

25 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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