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Bunte Summer Rolls mit fruchtigem Currydip

Name: Bunte Summer Rolls mit fruchtigem Currydip
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 6 Blatt Reispapier; 60 g Rotkohl; 1 Möhre; 150 g Rote Bete, gekocht; 0,5 Paprika; 100 g Gurken; 30 g Blattspinat; 4 Radieschen; 1 EL Koriander, gehackt; 50 g Mandeljoghurt; 2 TL Aprikosenmarmelade, 70 % Frucht; 0,5 TL Curry; 0,25 Zwiebeln; 1 TL Weißweinessig; 1 TL Mandelmus

517 kcal

Kalorien

9 g

Eiweiß

88 g

Kohlenhydrate

9 g

Fett

13 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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