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Chop-Suey-Suppe mit Tofu und Ei

Name: Chop-Suey-Suppe mit Tofu und Ei
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 350 ml Gemüsebrühe; 150 g Tofu; 50 g Shiitake-Pilze; 30 g Sojasprossen; 20 g Rotkohl; 20 g Bambussprossen, Glas; 1 Frühlingszwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 0,5 TL Ingwer, gehackt; 1 TL Sesamöl; 0,5 Ei, hartgekocht; 1 EL Sojasauce, hell; 1 EL Koriander, gehackt; Salz; Pfeffer; Chili; Kresse

351 kcal

Kalorien

30 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

19 g

Fett

5 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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