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Eiermuffins mit Paprika und Zucchini

Name: Eiermuffins mit Paprika und Zucchini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 100 g Zucchini; 0,5 Paprika, gelb; 0,5 Paprika, rot; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 1 Ei; 1 Eiklar; 75 g Magerquark; 50 g Dinkelvollkornmehl; 0,5 TL Backpulver; 50 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; Paprika, edelsüß; Kräuter der Provence

462 kcal

Kalorien

31 g

Eiweiß

55 g

Kohlenhydrate

9 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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