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Folienkartoffel mit Sojaquarkcreme und Möhrensalat

Name: Folienkartoffel mit Sojaquarkcreme und Möhrensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Ofenkartoffeln; 150 g Möhren; 175 g Sojaquark; 50 ml Sojasahne; 0,5 Knoblauchzehe; 1 Frühlingszwiebel; 1 EL Schnittlauch, gehackt; 1 TL Reissirup; Salz; Pfeffer; Zitronensaft

485 kcal

Kalorien

19 g

Eiweiß

58 g

Kohlenhydrate

15 g

Fett

14 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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