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Grünkohl-Quinoa-Salat mit veganem Feta und Nüssen

Name: Grünkohl-Quinoa-Salat mit veganem Feta und Nüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 45 g Quinoa, bunt; 170 g Grünkohl; 45 g Feta, vegan; 10 g Walnüsse, gehackt; 0,5 Schalotte; 2 EL Apfelsaft; 1 EL Apfelessig; 2 TL Rapsöl; 1 TL Zitronensaft; 6 Minzblätter; 1 TL Agavendicksaft; Salz; Pfeffer

550 kcal

Kalorien

15 g

Eiweiß

44 g

Kohlenhydrate

31 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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