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Kartoffel-Erbsensalat mit Möhren

Name: Kartoffel-Erbsensalat mit Möhren
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 110 g Möhren; 100 g Erbsen, Dose; 0,25 Zwiebeln, rot; 30 g Mayonnaise, vegan; 50 g Sojajoghurt; 0,5 TL Senf, mittelscharf; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 EL Weißweinessig; Salz; Pfeffer

562 kcal

Kalorien

15 g

Eiweiß

73 g

Kohlenhydrate

17 g

Fett

17 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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