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Ratatouille Auflauf mit Kartoffeln

Name: Ratatouille Auflauf mit Kartoffeln
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 0,5 Aubergine; 0,5 Zucchini; 3 Tomaten; 200 g Kartoffeln; 1 EL Rapsöl; 0,5 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Tomatenmark; 100 ml Tomaten, passiert; 15 g Parmesan, vegan; 40 g Vollkornbaguette; Salz; Pfeffer; Kräuter der Provence; 1 Rosmarinzweig

596 kcal

Kalorien

21 g

Eiweiß

79 g

Kohlenhydrate

16 g

Fett

20 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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