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Kartoffel-Spinat-Puffer mit veganem Kräuterquark

Name: Kartoffel-Spinat-Puffer mit veganem Kräuterquark
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 350 g Pellkartoffeln; 100 g Blattspinat; 50 g Haferflocken; 150 g Sojaquark; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Petersilie, gehackt; 20 g Parmezzano; 50 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; Kräuter der Provence

675 kcal

Kalorien

30 g

Eiweiß

94 g

Kohlenhydrate

14 g

Fett

20 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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