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Kartoffel-Spinat-Puffer mit veganem Kräuterquark

Name: Kartoffel-Spinat-Puffer mit veganem Kräuterquark
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 400 g Pellkartoffeln; 125 g Blattspinat; 30 g Haferflocken; 75 g Sojaquark; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Petersilie, gehackt; 20 g Parmezzano; 50 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; Kräuter der Provence

589 kcal

Kalorien

25 g

Eiweiß

88 g

Kohlenhydrate

10 g

Fett

18 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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