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Kartoffeln mit Sauerkraut und Speck

Name: Kartoffeln mit Sauerkraut und Speck
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 350 g Sauerkraut, fertig; 100 ml Gemüsebrühe; 100 g Schinkenspeck, fettarm; 400 g Kartoffeln; 2 Tomaten; 1 Paprika, grün; 1 Zwiebel; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Öl; Salz; Pfeffer; Lorbeerblätter; Piment; Petersilie, gehackt

641 kcal

Kalorien

40 g

Eiweiß

79 g

Kohlenhydrate

8 g

Fett

24 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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