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Kohlrabi-Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch

Name: Kohlrabi-Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Kohlrabi; 200 g Kartoffeln; 150 g Rinderhack, mager; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 50 g Gouda, light, gerieben; 50 ml Gemüsebrühe; 50 ml Kochsahne, 15 % Fett; 1 TL Rapsöl; Salz; Pfeffer; Muskat; Paprika, rosenscharf; Basilikum

675 kcal

Kalorien

59 g

Eiweiß

39 g

Kohlenhydrate

28 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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