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Paprika-Rührei mit Eiklar und Zwiebel

Name: Paprika-Rührei mit Eiklar und Zwiebel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 0,5 Zwiebel; 1 Paprika, rot; 1 Paprika, grün; 25 ml Gemüsebrühe; 50 ml Milch, 1,5 % Fett; 3 Eier; 1 Eiklar; 60 g Vollkornbrot; Salz; Pfeffer; Paprika, edelsüß; Paprika, rosenscharf; Petersilie, gehackt

640 kcal

Kalorien

40 g

Eiweiß

55 g

Kohlenhydrate

23 g

Fett

18 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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