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Paprika-Rührei mit Eiklar und Zwiebel

Name: Paprika-Rührei mit Eiklar und Zwiebel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 0,5 Zwiebel; 1 Paprika, rot; 1 Paprika, grün; 25 ml Gemüsebrühe; 25 ml Milch, 1,5 % Fett; 2 Eier; 2 Eiklar; 40 g Vollkornbrot; Salz; Pfeffer; Paprika, edelsüß; Paprika, rosenscharf; Petersilie, gehackt

482 kcal

Kalorien

33 g

Eiweiß

42 g

Kohlenhydrate

16 g

Fett

16 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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