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Putenbrust mit Senfkruste, Möhren und Rosenkohl

Name: Putenbrust mit Senfkruste, Möhren und Rosenkohl
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Putenbrustfilet; 150 g Rosenkohl; 150 g Möhren; 1 Schalotte; 1 Knoblauchzehe; 1 Eiklar; 1 TL Schnittlauch, gehackt; 1 TL Dijon-Senf; 1 TL Honig; 1 EL Vollkornbrösel; 1 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Rosmarin; Thymian

479 kcal

Kalorien

51 g

Eiweiß

30 g

Kohlenhydrate

13 g

Fett

13 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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