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Radicchio mit Rote Bete, Orange und Oliven

Name: Radicchio mit Rote Bete, Orange und Oliven
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 60 g Radicchio; 50 g Vollkornbrot; 1 Orange; 150 g Rote Bete, gekocht; 0,5 Schalotte; 2 EL Orangensaft; 6 Weintrauben, blau; 1 EL Petersilie, gehackt; 30 g Sonnenblumenkerne; 1 TL Agavendicksaft; 1 EL Olivenöl; 1 EL Apfelessig; Salz; Pfeffer

645 kcal

Kalorien

17 g

Eiweiß

72 g

Kohlenhydrate

26 g

Fett

15 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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