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Rinderfilet mit Kartoffel-Pastinakenpüree

Name: Rinderfilet mit Kartoffel-Pastinakenpüree
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Rinderfilet; 175 g Pastinaken; 100 g Kartoffeln; 0,5 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Rapsöl; 30 ml Sojasahne; 1 EL Preiselbeeren, Glas; Salz; Pfeffer; Muskat

491 kcal

Kalorien

37 g

Eiweiß

44 g

Kohlenhydrate

16 g

Fett

6 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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