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Rindfleisch-Frikadellen mit Möhren und Chinakohl

Name: Rindfleisch-Frikadellen mit Möhren und Chinakohl
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Chinakohl; 150 g Rinderhack, mager; 100 g Möhren; 60 g Lauch; 1 EL Paniermehl; 1 Eiklar; 1 TL Öl; 50 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; Zitronensaft; Pfeffer, rot; Petersilie

397 kcal

Kalorien

45 g

Eiweiß

20 g

Kohlenhydrate

12 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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