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Tofu-Rührei mit Tomaten, Paprika und Tortilla

Name: Tofu-Rührei mit Tomaten, Paprika und Tortilla
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 1 Vollkorntortilla, 40 g fertig; 200 g Tofu; 2 EL Sojajoghurt; 1 EL Hefeflocken; 50 g Tomaten; 50 g Paprika, rot; 30 g Feta, vegan; 0,5 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 3 TL Rapsöl; 1 EL Basilikum, gehackt; Salz; Pfeffer; Muskat; Kurkuma

670 kcal

Kalorien

39 g

Eiweiß

33 g

Kohlenhydrate

38 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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