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Rucolasalat mit Tomaten und veganem Mozzarella

Name: Rucolasalat mit Tomaten und veganem Mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Kirschtomaten; 60 g Rucola; 100 g Mozzarella, vegan; 10 g Walnüsse, gehackt; 1 Schalotte; 0,25 Knoblauchzehen; 1 EL Balsamico, dunkel; 1 TL Walnussöl; 1 TL Agavendicksaft; Salz; Pfeffer

472 kcal

Kalorien

8 g

Eiweiß

37 g

Kohlenhydrate

32 g

Fett

4 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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