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Sauerkraut mit Schweinefleisch, Champignons und Kartoffeln

Name: Sauerkraut mit Schweinefleisch, Champignons und Kartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Sauerkraut, fertig; 100 g Champignons; 225 g Schweinefilet; 150 ml Gemüsebrühe; 2 Kartoffeln; 1 Zwiebel; 1 Pastinake; 2 EL Petersilie, gehackt; 1 Lorbeerblatt; 1 TL Öl; Salz; Pfeffer; Piment

580 kcal

Kalorien

65 g

Eiweiß

46 g

Kohlenhydrate

7 g

Fett

14 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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