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Schweinemedaillons im Speckmantel mit Prinzessbohnen

Name: Schweinemedaillons im Speckmantel mit Prinzessbohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Schweinefilet; 100 g Prinzessbohnen; 50 ml Fleischbrühe; 30 g Lauch; 50 g Schinkenspeck, fettarm; 100 g Kirschtomaten; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Balsamico Creme, dunkel; 2 TL Öl; 1 TL Rosmarin, gehackt; Salz; Pfeffer

371 kcal

Kalorien

51 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

12 g

Fett

4 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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