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Schweinemedaillons in Champignon-Creme-Sauce

Name: Schweinemedaillons in Champignon-Creme-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 275 g Schweinefilet; 250 g Champignons; 60 ml Gemüsebrühe; 0,25 Zwiebeln; 0,5 Knoblauchzehe; 40 g Saure Sahne, 10 % Fett; 2 TL Öl; 50 g Vollkornbaguette; Salz; Pfeffer

648 kcal

Kalorien

80 g

Eiweiß

34 g

Kohlenhydrate

17 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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