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Seelachs an Möhrenpüree mit Gemüse

Name: Seelachs an Möhrenpüree mit Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 275 g Seelachsfilet; 100 g Linsen, Dose; 100 g Kichererbsen, Dose; 0,5 Schalotte; 150 g Möhren; 5 g Rucola; 50 g Romanesco; 2 EL Orangensaft; 1 EL Olivenöl; 1 TL Zitronensaft; 40 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; Ingwer; Kreuzkümmel

624 kcal

Kalorien

67 g

Eiweiß

38 g

Kohlenhydrate

16 g

Fett

17 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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