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Süßkartoffelquiche mit Champignons und Spinat

Name: Süßkartoffelquiche mit Champignons und Spinat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 60 g Dinkelmehl, Type 630; 100 g Süßkartoffeln; 50 g Speisequark, 20 % Fett; 50 ml Gemüsebrühe; 100 g Champignons; 75 g Blattspinat; 30 g Mozzarella, 45 % Fett, gerieben; 0,5 Zwiebel; 0,25 Knoblauchzehen; 1 Ei; 2 EL Orangensaft; 1 TL Petersilie, gehackt; Salz; Pfeffer; Muskat

638 kcal

Kalorien

32 g

Eiweiß

78 g

Kohlenhydrate

18 g

Fett

13 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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