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Vollkornspaghetti mit Soja-Hack und Aubergine

Name: Vollkornspaghetti mit Soja-Hack und Aubergine
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 55 g Sojagranulat; 60 g Vollkornspaghetti; 100 g Auberginen; 200 g Tomaten, passiert; 0,5 Zwiebel; 175 ml Gemüsebrühe; 0,5 TL Knoblauch, gehackt; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Rapsöl; Salz; Pfeffer; Paprika, edelsüß; Chili; Basilikum

491 kcal

Kalorien

37 g

Eiweiß

58 g

Kohlenhydrate

8 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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