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Zander mit Kartoffel-Möhrenpüree

Name: Zander mit Kartoffel-Möhrenpüree
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Zanderfilet; 200 g Kartoffeln; 200 g Möhren; 1 EL Preiselbeeren, Glas; 1 TL Rapsöl; 1 EL Gartenkresse; 5 EL Sahne, 30 % Fett; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Muskat

636 kcal

Kalorien

55 g

Eiweiß

47 g

Kohlenhydrate

22 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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