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Kartoffeltopf mit Tomaten, Mangold, Brokkoli, Zucchini und Pute

Name: Kartoffeltopf mit Tomaten, Mangold, Brokkoli, Zucchini und Pute
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Putenbrustfilet; 200 g Tomaten, gehackt; 100 ml Gemüsebrühe; 100 g Brokkoli; 100 g Mangold; 0,5 Zucchini; 200 g Kartoffeln, gekocht; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Zitronensaft; 1,5 EL Öl; 3 TL Saure Sahne, 10 % Fett; Salz; Pfeffer; Thymian; Kräuter der Provence

603 kcal

Kalorien

50 g

Eiweiß

42 g

Kohlenhydrate

21 g

Fett

13 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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