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Rinderstreifen auf Rucola-Linsensalat mit Senfcreme

Name: Rinderstreifen auf Rucola-Linsensalat mit Senfcreme
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Rinderfilet; 120 g braune Linsen, Dose; 60 g Rucola; 5 Radieschen; 55 g säuerliche Äpfel; 1 EL Schnittlauch, gehackt; 1 TL Öl; 1 TL Senf; 1 TL Honig; 3 TL Balsamico, hell; 4 EL Saure Sahne, 10 % Fett; Salz; Pfeffer; Rosmarin

614 kcal

Kalorien

57 g

Eiweiß

38 g

Kohlenhydrate

23 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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